LA VARENNE Sieur de - Le cuisinier François, enseignant la m - Lot 32

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Lot n° 32
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80 - 120 EUR
LA VARENNE Sieur de - Le cuisinier François, enseignant la m - Lot 32
LA VARENNE Sieur de - Le cuisinier François, enseignant la manière de bien apprêter & assaisonner toutes sortes de viandes grasses, & maigres, légumes, & pâtisseries en perfection, &c. Troyes, Garnier, 1723. In-12 paperback, long handwritten title on spine, 3 ff-238 pp. Old restorations, small stain on title page, inside fresh, modest condition, as are often the editions and various forgeries of the blue library of the Troyen publisher Garnier.
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