APICIUS - Les dix livres de cuisine d'Apicius, traduits du l - Lot 322

Lot n° 322
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Estimation :
70 - 90 EUR
APICIUS - Les dix livres de cuisine d'Apicius, traduits du l - Lot 322
APICIUS - Les dix livres de cuisine d'Apicius, traduits du latin pour la première fois et commentés. Paris, René Bonnel, 1933. In-8, demi-maroquin à coins vert, tête dorée, LXXVIII-322 pp - 1 ff, couvertures conservées. Très bel exemplaire, la reliure est très discrètement signée du relieur E. Renggli à Saint-Gall (Suisse). Ex-dono manuscrit sur la garde. Apicius est parmi les auteurs anciens le plus connu de la littérature gastronomique. Marcus Gavius Apicius est une figure de la haute société romaine, dont l'existence est signalée sous les règnes des empereurs Auguste et Tibère. Sa naissance est située approximativement en 25 av. J.-C. et son décès aux alentours de 37 apr. J.-C. C'était un millionnaire amateur de plaisirs, notamment de la table, qui dépensait sans compter pour s'en procurer. Il finit par se suicider lorsque sa fortune se trouva compromise. Son luxe et son raffinement devinrent vite proverbiaux, offrant chez les Romains soit des anecdotes de gastronomes, soit pour les moralistes austères, l'exemple même de la corruption des mœurs.
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