HAVET, M. - ROBINET, Stéphane - GACON-DUFOUR, Md, :"Le dicti - Lot 16

Lot n° 16
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Estimation :
60 - 80 EUR
HAVET, M. - ROBINET, Stéphane - GACON-DUFOUR, Md, :"Le dicti - Lot 16
HAVET, M. - ROBINET, Stéphane - GACON-DUFOUR, Md, :"Le dictionnaire des ménages, ou recueil de recettes et d'instructions pour l'économie domestique." Paris, éd. Pierre Blanchard, 1822, deuxième édition, in-8, cartonnage demi-chagrin brun cognac, plats papier vert foncé, titre, filets et fleurons dorés sur dos lisse, reliure de l'époque, 520 pp., préface, calendrier de la ménagère, Ex-Libris de Louis Beguin. Très bon dictionnaire touchant à tout pour le ménage et le "savoir tenir" son intérieur. Des recettes de cuisine, de confiture, pour la conservation des fruits, les liqueurs, l'eau-de-vie, la préparation du café, du chocolat, du thé, la limonade, les punchs, comment faire le pain, le vin et le cidre, le vinaigre, les eaux odoriférantes, s'occuper des animaux de la basse-cour. Pas courant. Bon état de la reliure et bon état du papier; salissures sur les bords.
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