LOMBARD L.- M. (sous la direction de) - Le cuisinier et le m - Lot 108

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Lot n° 108
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120 - 180 EUR
LOMBARD L.- M. (sous la direction de) - Le cuisinier et le m - Lot 108
LOMBARD L.- M. (sous la direction de) - Le cuisinier et le médecin, et le médecin et le cuisinier ou le cuisinier médecin et le médecin cuisinier ou l'art de conserver ou de rétablir sa santé par une alimentation convenable (...), on y joint : les couvertures illustrées extraites d'un exemplaire broché. Paris, Curmer, 1851. Large in-8, full blue publisher's percaline, a fore-title, a frontispiece, XIX-239 pp-368 pp-48 pp ad catalog. Copy in fine condition. Second printing of this culinary and medical guide; the first part contains a treatise on diet, with rules of hygiene; the second contains a very complete dictionary of foods, beverages, especially wines, and culinary techniques. Preface by the famous Curmer, publisher of romantic books. Complete with advertising inserts at the end of the book (Consumer's Guide), noted by Vicaire. [Bitting, 292-93]. [Vicaire 534-35].
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