LOMBARD L.- M. (sous la direction de) - Le cuisinier et le m - Lot 108

Lot n° 108
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Estimation :
120 - 180 EUR
LOMBARD L.- M. (sous la direction de) - Le cuisinier et le m - Lot 108
LOMBARD L.- M. (sous la direction de) - Le cuisinier et le médecin, et le médecin et le cuisinier ou le cuisinier médecin et le médecin cuisinier ou l'art de conserver ou de rétablir sa santé par une alimentation convenable (…), on y joint : les couvertures illustrées extraites d'un exemplaire broché. Paris, Curmer, 1851. Grand in-8, pleine percaline éditeur bleue, un avant-titre, un frontispice, XIX-239 pp-368 pp-48 pp de catalogue de réclames. Exemplaire en bel état de fraîcheur. Second tirage de ce guide culinaire et médical ; la première partie renferme un traité sur l'alimentation, avec des règles d'hygiène ; la seconde renferme un dictionnaire très complet des aliments, des boissons, notamment des vins, et des techniques culinaires. Préface de l'éditeur de livres romantiques, le célèbre Curmer. Bien complet des encarts publicitaires en fin d'ouvrage (Guide des consommateurs), signalés par Vicaire. [Bitting, 292-93]. [Vicaire 534-35].
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