[PATISSERIE] - Lot 397

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Lot n° 397
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[PATISSERIE] - Lot 397
[PATISSERIE] DARENNE et DUVAL Traité de Pâtisserie Moderne ou Guide du Pâtissier Traiteur...Pâtisserie Industrielle. 162 gravures in et H.T. Paris, Duval, etc., 1912. In-8, demi-chagrin du temps, dos orné, insolé. Petites usures à la reliure, papier jauni. On y joint : Petit E., Le Pâtissier, confiseur et liquoriste contenant les meilleures recettes pour la confection sans four… Paris, Garnier, 1924. In-12 broché, couv. ill. Nombreuses ill. et H.T. Papier jauni, vol. usagé. Soit 2 vol.
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